Gönüllerdeki güzellikleri paylaşmak gibisi var mı... Sofra da yeme içmenin ötesinde dostlarla paylaşılan, sohbetler edilen, yüreklerimizdeki estetiği ve lezzeti sergilediğimiz bir alan değil midir. Her sofra ayrı bir anı ayrı bir paylaşımdır. Bu lezzetleri sizlerle paylaşmak ne güzel...
Çarşamba, Temmuz 05, 2006
DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI
Cuma günkü rutin alabalığımızın yanına yaptım deniz börülcesini. Balığın yanında hiç de fena olmadı. Hazırlaması biraz uzun sürse de zor şeyleri seviyorum. Nar yemeyi de o yüzden severim:)) Deniz börülcelerini önce güzelce haşlıyorsunuz sonra içindeki kılçıklarını çekiyorsunuz. Kılçıklarla yeme gibi bir şansınız yok:)) Üzerine ezilmiş sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı döküp yiyorsunuz. Sakın tuz serpmeyin, yeterince tuzlu.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder