Cumartesi, Aralık 23, 2006

ALİ'CİĞİMİN NİKAHI


Çok sevdiğim bir arkadaşım Ali. Eşi de Melehat. 12 Aralık'ta onların nikahı vardı, haftaiçi ve öğle saatinde. İzin almak zorunda kaldım ama Ali'nin nikahı için her zaman izin alabilirim. Onun yeri bambaşka...

Melehat'in attığı gelin çiçeğini refleks olarak tutunca Melehat'in arkadaşları çok kızdı, onlar evlenmek istiyorlarmış da. Hem batıl inancımın olmaması hem de farkında olmadan sırf refleks olarak tuttuğum için diyecek birşey bulamıyorum. Zaten evli olduğum için de aslında çiçeği tutmak gibi bir niyetim yoktu. Bir de şu var ki çiçek tutmakla evlenilmiyor maalesef:))) Neyse üzülen arkadaşlara çiçeği iade ettim pek tatmin olmasalar da elimden bu kadarı geldi.

Perşembe, Aralık 14, 2006

YE#17 "KABAKGİLLER": ÇİKOLATALI BALKABAĞI MANTARLARI

Bu ayki Ye#17 yemek etkinliğinin ev sahibi Sevgili Vildan'dı. Vildan çok hoş ve de zorlayıcı, yaratıcılığı geliştirici bir konu seçmiş:kabakgiller. Büyük bir araştırmadan sonra kabakla farklı ne yapabilirim derken buldum bu tarifi. Hafif bir tatlı oldu, atıştırmalık ve hafif tatlıları sevenler için. Vildan'a da teşekkürler.

Doğrusu benim için çok emek vererek yapmayı başardığım bir tarif oldu. Yapmasının zorluğundan değil de malzemeleri biraraya getirmek ve yapmak zaman darlığı nedeniyle ve hafıza zayıflığından dolayı uzun sürdü. Markete her gittiğimde bir malzemeyi unutup çıktım ve her iş çıkışımda unuttuklarımı almak zorunda kaldım. Evde de beni özleyen minik bir bebek olunca da acele yaptığım alışverişler beni daha çok uğraştırdı ama değdi. Yemek etkinlikleri beni hep heyecanlandırıyor zaten...


MALZEMELER:

  • 2,5 fincan vanilyalı bisküvi,
  • 1 fincan kavrulmuş badem (ceviz, fındık da olabilir),
  • 3/4 fincan pudra şekeri,
  • 2 çay kaşığı tarçın,
  • 1 fincan eritilmiş çikolata,
  • 1/2 fincan balkabağı püresi,
  • 1/3 fincan kahve likörü ya da elma suyu.

YAPILIŞI:

  1. Bisküvileri toz haline getirin.
  2. Bademleri ezip bisküvilere ekleyin.
  3. Pudra şekeri, tarçın, balkabağı püresi ve kahve likörünü ekleyip karıştırın.
  4. Çikolatayı da benmari usulü eritip karışıma ekleyin ve iyice yoğurun. Kıvamına göre bisküvi ekleyebilirsiniz.
  5. Küçük toplar yapıp pudra şekeri, tarçın ya da dövülmüş bademe, ya da cevize bulayın.