Çarşamba, Temmuz 05, 2006

DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI

Cuma günkü rutin alabalığımızın yanına yaptım deniz börülcesini. Balığın yanında hiç de fena olmadı. Hazırlaması biraz uzun sürse de zor şeyleri seviyorum. Nar yemeyi de o yüzden severim:)) Deniz börülcelerini önce güzelce haşlıyorsunuz sonra içindeki kılçıklarını çekiyorsunuz. Kılçıklarla yeme gibi bir şansınız yok:)) Üzerine ezilmiş sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı döküp yiyorsunuz. Sakın tuz serpmeyin, yeterince tuzlu.

Hiç yorum yok: