Cuma, Ocak 04, 2008

ÇİKOLATALI MUZLU KEK


Dün çok güzel bir sabaha uyandım, ışıl ışıl ve bembeyaz... Karlar kaplamıştı her yanı ve şehri tertemiz yapmıştı adeta. Beyazlığın ruhumuzda uyandırdığı bu arılık duygusu hiç ölmeyecek sanırım. Birden hava kirliliği bitmiş, betonarme binalar gitmiş de yerine sanki şirin bembeyaz evler gelmiş gibiydi. Karın ne kadar mucizevi bir etkisi varmış meğer:))

Kış mevsimi (aslında kar), çocukluğuma götürür hep. Kışların uzun sürmesinden mi yoksa karla oynamayı çok sevdiğimizden mi bilinmez, çocukluğuma ait anılarımın çoğu bembeyaz bir örtüyle kaplı kış günlerine aittir. Belki de bol kar yağan ve ayazın hiç geçmediği o günler yaşaması zor günlerdi. Büyüdükten sonra bile" boyum kadar kar yağardı çocukken" deyip dururduk , o zamanlar ne kadar kısa olduğumuzu hiç aklımıza getirmeden. Her sabah kapımızı kapatacak kadar kar olduğu için açmakta zorlanındığımız için midir kışı bu kadar abartmak bilemiyorum. Karı seviyorum soğuğa rağmen. Dört gözle yazı beklesem de karı seviyorum.



Bu kadar soğuktan bahsettikten sonra sıcak bir tarife geçmek iyi olur sanırım. Fırından sıcacık çıkarıp ikram edebileceğimiz bir kek tarifi. Kızım da soğumasını beklemeden yemek istediği için dilimlemekte bile zorluk çektim. Maalesef onu bekletmek deveye hendek atlatmaktan zor. Yanında da çayla nefis oldu. Yumuşacık, muz aromalı bu keki yapmak isterseniz tarifini de hemen ekliyorum.



MALZEMELER:
  • 3 olgun muz(püre haline getirilmiş),
  • 185 gram toz şeker(3/4 ölçü),
  • 185 gram un(1,5 ölçü),
  • 2 adet yumurta(az çırpılmış),
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 60 ml süt( ¼ ölçü),
  • 100 gram bitter çikolata(rendelenmiş),
  • 90 gram ceviz.



YAPILIŞI:
  1. Fırını 180 dereceye getirin. 20*10 çapında kek kalıbını hafif yağlayın.
  2. Muz püresini ve şekeri iyice karıştırın. Elenmiş un, yumurta, yağ ve süt ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  3. Tahta bir kaşıkla yavaş yavaş karıştırırken çikolata ve cevizi de ekleyin.
  4. Karışımı kalıba döküp 45-50 dakika kadar pişirin.

29 yorum:

Zerrin dedi ki...

Canım ne güzel anlatmışsın karı...
Ellerine sağlık bu soğuk günlerde harika gider çayın yanında...

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor... Keşke bir dilimcik olsaydı şimdi...

sevdamavisi dedi ki...

Zerrinciğim,
çok teşekkür ederim. sanırım kışın en güzzel yanı içimizi ısıtan yiyecek ve içecekler. sevgiler..

Burçinciğim,
çok teşekkür ederim canım. keşkeee:))

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Çok güzel tasvir etmişsiniz karı, karın soğukluğunu, kekin sıcaklığını yanımda hissettim biran, ne yazık ki biz İzmirde sadece soğuğu çekiyoruz, karın güzelliğinden faydalanamıyoruz...Kar için yüreğinize, kek için elinize sağlık...Küçük yaramazın yerinde olsam, bende beklemezdim bu kek için hem muzlu, hem çikolatalı...:)))

GANNE dedi ki...

Sevdacım daha önce hiç muzlu kek yemedim ve yapmadım. Değişik geldi. Deneyeceğim mutlaka. Çok merak ettim tadını. Ellerine sağlık. Sevgiler...

sevdamavisi dedi ki...

Uğurcuğum,
çok teşekkür ederim. ne güzel sözler benim için sarfettiğin.
İzmir yine de güzel bir şehir emin ol Ankara ile kıyaslayınca. o kadar eksiği de olsun artık:)) sevgiler..

Ganneciğim,
teşekkürler canım. denersen pişman olmazsın canım. sevgiler

PASTARDA dedi ki...

Ne zamandır hazır yiyip çok beğendiğim muzlu muffinlere yakın bir tarif arıyordum..Kabartma tozu ilavesi ile muhakkak deneyeceğim bu tarifi.

Sevdacım , hediyelerimi aldım fakat pazartesi yayınlayabileceğim.Hepsi birbirinden güzel.Özellikle el yapımı kolyeme bayıldım.Zevkle kullanacağım..çok çok teşekkür ederim..

Kocaman sevgiler

aslı kaya dedi ki...

Ne kadar değişik görünüyor.puf puf da olmuş ellerine sağlık. Deneyeceğim.Sevgiler...

HULYA dedi ki...

Sevda'cığım,
kek ne güzel olmuş hem muz hem de çikolata var içinde.İkisi de favorimdir üstelik tatlı birşeyde buluşmuşlar.eminim çok lezzetli olmuştur.Ellerine sağlık

Yaren dedi ki...

Bir kac blogcu arkadasin böyle tatli tatli karli bir sabahi anlatmasi ne kadar hosuma gitti bilemessin.MAsal gibi geldi bana,buralarda kar velan yok malesef.Pasatan cok harika görünüyor,muzu seferim pastasida harika olur.Ellerine saglik ve iyi bir hafta sonu diliyorum.

Kevser dedi ki...

Merhaba canim,
nefis bir kek olmus, hem de muzlu ve cikolatali, kim hayir diyebilir ki? Sanirim, bu amerikan bir tarif, cünkü bende de amerikan tariflerle bir pasta-kek kitabi var ve o kitapta da ayni buna benzer bir kek tarifi vardi. Senin de ellerien saglik diyorum.

Selam ve sevgilerimle..

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

evdeki zavallı muzları kullncak bir yer çıktı.
gerçekten de ankara bir harikaydı
ama şimdi güneş açtı
her yer çamur oldu ama güzeldi
ellerine sğalık
sevgilerrr

Adsız dedi ki...

Sevdacığım, gözün aydın, kar çok güzel yağmış orada.
Kekin çok güzel olmuş, ellerine sağlık! Bir dilim aldım bile!
Tatlım bu arada etkinlik hediyelerini de hemen yayımlayabilirsin, 15'ini beklemene gerek yok! Hediyesi gelenler hemen yayımlayabilirler!Öptüm seni tatlı arkadaşım benim!
Burçak

gülten dedi ki...

İyi seneler. tarifleriniz çok güzel ve iştah açıcı. Görüşmek dileğiyle.

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Muzlu kek nefis görünüyor Sevda'cım karı içerden seyrederken harika gitmiş olsagerek :))
Sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Sevda'cigim,

Bayilirim her daim keke.Harika olmus.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

ezgi uğurlu dedi ki...

çok güzel olmuş.ellerinize sağlık
sevgiler

sofraozlemi dedi ki...

MERHABA CNM..
ŞU MUZLU KEKİ BİR TÜRLÜ YAPMAK KISMET OLMADI NE KADAR NEFİS GÖZÜKÜYOR..İNŞALLAH BENDE EN KISA ZAMANDA YAPARIM..
ELLERİNE SAĞLIK CNM.
SEVGİLERİMLE.

sevdamavisi dedi ki...

Burçinciğim,
teşekkür ederim canım. çok lezzetli oluyor memnun kalırsın canım.
hediyelerimi beğendiğine çok sevindim. Daha iyilerine layıksın canım. güle güle kullan. sevgiler..

Aslıcığım,
çok teşekkürler canım. sevgiler..


Hülyacığım,
teşekkürler canım. gerçekten de çok lezzetli oluyor. eminim seversin. sevgiler..

Yarenciğim,
ne güzl sözler çok teşekkür ederim. Karın romantik bir tarafı var sanırım insanı duygulandırıyor böyle. sevgiler..

Kevserciğim,
beğendiğine çok sevindim. Aslında hangi ülkeye ait bilmiyorum canım. sevgiler..

Yeşimciğim,
sanırım Ankara'nın kötü taraflarından biri de çamuru. zaten karla akplı olunca yaşanılıyor burada. aramzda kalsın hiç sevmiyorum bu karanlık şehri. sadece karı sevdim. sevgiler..

Burçakcığım,
çok teşekkürler canım.ben de yayınlama tarihini bekliyordum çok iyi oldu bugün yayınlayayım. öpüyorum canım. sevgiler..

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Gülten,
çok teşekkür ederim . sevgiler..

Burcucuğum,
çok teşekkürler canım.elinde sıcak çayla karın yağışını izlemek çok hoş. ben karla oynamayı da severim ama daha imkanım olmadı maalesef. sevgiler..


Aybikeciğim,
ben de her fırsatta yapıyorum keki. sanırım hem kolay hem de lezzetli olmasından dolayı. çok teşekkürler canım. sevgiler..


Sevgili Ezgi,
çok teşekkür ederim. sevgiler..

sevdamavisi dedi ki...

Özlemciğim,
umarım en kısa sürede deneme şansın olur. teşekkürler sevgiler..

MİNELİ dedi ki...

Merhaba tatlı arkadaşım kekini görünce iştaha geldim ve haftasonu için bende kek yaptım ama seninki kadar güzel olmadı yani istediğim kadar kabarmadı.Ellerine sağlık harika olmuş.Bu arada hediyelerine bayıldım çok şirinler güle güle kullanın.sevgilerimle.

sevdamavisi dedi ki...

mine ablacığım,
çok teşekkür ederim. bazen tutmuyor nedendir bilmem. benimki genelde kabardığı için:))) sevgiler..

MUTFAKISTAN dedi ki...

nefis gorunuyor ellerine saglik

sevdamavisi dedi ki...

Filizciğim,
çok teşekkür eerim. sevgiler..

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Sevdacığım, kekinin tarifini aldım, Cumartesi günü yapıyorum!Canım, senin tariflerine, damak tadına çok güveniyorum!
Ellerine sağlık! Kocamann sevgiler!

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım, çikolatayı yalnızca 10 gram'mı kullanıyoruz gerçekten de?

sevdamavisi dedi ki...

Burçak'cığım,
yanlış yazmışım 100 gram olacak. senin sayende yanlışımı gördüm. teşekkür ederim canım.

Adsız dedi ki...

anlamadigim ...
sekerde 185 gr yaninda (3/4 olcu) var
unda 185 gr yaninda(1'5 olcu) var
ben biseyler yapip denkledim kafama gore ama bakalim hayirlisi simdi firindaa....:)