Çarşamba, Aralık 05, 2007

TAHİNLİ KURABİYE



Geçen hafta sonu arkadaşlarım bana gelmişti. Öyle hevesle hazırlandım ki. Maalesef yapmak istediğim bir çok şey varken yetiştiremedim hepsini. Biraz içim buruldu bu davetimde. Son güne bırakınca bir günde yetişmiyormuş meğer. Şimdi daha tedbirliyim artık. Kızımın doğum günü yaklaştığı için hazırlıklara başladım bile. Bu sefer istediklerimi yapmayı başaracağım. İlk defa doğum gününü kutlayacağız, özel olmasını istiyorum. Birinci yaşında maalesef eşimle ayrı illerde yaşamaktan ve evimden ayrı olmamadan kaynaklanan sorunlar nedeni ile doğum gününü kutlayamamaıştık. Bu sefer çok güzel olacağını umut ediyorum.






Bu kurabiyeleri de arkadaşlarıma yapmıştım. Tahin helvasını andıran bir lezzet. Ağızda dağılan kurabiyeleri sevenler için tavsiye edilir.


MALZEMELER



  • 1 su bardağı tahin,




  • 1 su bardağı toz şeker,




  • 1 su bardağı sıvıyağ,




  • 1 su bardağı ceviz,




  • 1 yumurtanın sarısı,




  • ½ paket kabartma tozu,




  • Aldığı kadar un.

    YAPILIŞI:



  1. Tahin, sıvıyağ, tozşeker ve yumurta sarısını derin bir kapta karıştırın.




  2. Un ve kabartma tozunu eledikten sonra tahinli karışıma ekleyin.




  3. Ceviz içini de ekleyip yoğurun.




  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.




  5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.




  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

14 yorum:

Yasemin dedi ki...

vay super gorunuyorlar! su evdeki tahini degerlendirmek icin uygun olabilir :) ellerine saglik!

PASTARDA dedi ki...

Nefis görünüyor , un kurabiyesi gibi kırılgan :) Ayyy çayada kahveyede yaraşır !!

Ellerine sağlık Oyacım

sevdamavisi dedi ki...

Yaseminciğim,
teşekkürler canım. tahin başka türlü pek yenmiyor zaten. bekledikçe bekliyor köşesinde. sevgiler..

Burçinciğim,
inanılmaz kırılgan. sıcakken tepsiden bir tane alayım dedim tuzla buz oldu. iyice soğumadan dokunma bence. teşekkürler canım. sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevda'cığım,
Tahinli kek yapmıştım o nefis olmuştu kurabiyeler eminim daha da nefis oluyordur.Görünüşü bile yeter zaten.Ellerine sağlık.Sevgiler

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Alah be, hem tahinli hem cevizli hem de çatlak görünümlü!Daha ne istenir bir kurabiyeden? Çok nefis görünüyor tatlım, ellerine sağlık!
Senden kurabiye tarifi alıp alıp yapıyor durumuna geldim!
Biliyorsun değişik, orjinal, lezzetli olsun diyorum bütün tarifler içime sinmiyor ya!
Senin tariflerine bitiyorum ama!
Sıcacık sevgiler sana tatlım!

MUTFAKISTAN dedi ki...

oofff harika gorunuyor 1 tane aldim canim ellerine saglik sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Hülyacığım,
ben de keki merak ettim şimdi. denesem iyi olur sanırım. teşekkürler canım. sevgiler..

Burçakcığım,
ne güzel sözler yine utandırdın beni. Beğendiğine çok sevindim canım benim. öpüyorum...

Filizciğim,
İstersen hepsini alabilirsin:)) teşekkür ederim. sevgiler...

pelin dedi ki...

canım kurabiyeler süper görünüyor. ben de bir yerde yemiştim tadını unutamamıştım. bir deneyeyeim tarifini

sevdamavisi dedi ki...

Pelinciğim,
çok teşekkür ederim. sevgiler

Almula dedi ki...

Sevda'cığım ellerine sağlık nefis görünüyor.

ebrulitatlar dedi ki...

Sevda'cım kurabiyeler, kekler hepsi nefis olmuşlar. Ellerine sağlık. Hazırlıklarındada kolaylıklar. Sevgiler..

sevdamavisi dedi ki...

Almulacığım,
çok teşekkür ederim.sevgiler..

Ebrucuğum,
teşekkürler canım. sevgiler..

cekirdeksizuzum dedi ki...

iş yerinden bir arkadaşım yapıp getirmişti bu kurabiyelerden gerçekten çok lezzetli oluyorlar. ellerine sağlık

sevdamavisi dedi ki...

Çekirdeksiz üzüm,
çok teşekkürler canım. sevgiler..