Pazartesi, Mart 03, 2008

HAŞHAŞLI EKMEK



Ekmek makinasını aldığımdan beri dışarıden ekmek almaz oldum. Her gün yeni tarifler keşfetmeye çalışıyorum. Çok da hoş ekmekler elde ettim. İleride onları da paylaşacağım. Hazır ekmek karışımlarının üzerindeki tarifleri kendime göre değiştirerek bile deniyorum. Kesinlikle iyi sonuçlar aldım. Ekmek yapmayı çok severdim ama makinayı alınca daha çok sever oldum çünkü çoook kolaylaştı işim. Mayalı poğaçaların hamurunu da makinamda yapıyorum artık. Kolaylıkları seviyorum.



MALZEMELER:
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı su,
  • 4 su bardağı un,(2 bardağını esmer undan koydum. Çavdar ya da kepek unu koyabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 2 çay kaşığı kuru maya,
  • 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu.

YAPILIŞI:

  1. Makinede yapmak için sırasıyla süt, su, unu ekleyin. Bir köşeye tuzu, bir köşeye şekeri koyun. Tereyağı, maya ve haşhaş tohumunu da en üste koyup normal ekmek ayarına getirin makineniz sizin için pişirsin.
  2. Elde yapmak isteyenler de aynı malzemeleri elde yoğurup mayalandırabilirler. Şekil verip fırında pişirin.

20 yorum:

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

EN KISA ZAMANDA BENDE EKMEK MAKİNASI ALMALIYIM... BLOGLARDA ÇEŞİT ÇEŞİT EKMEKLERİ GÖRDÜKÇE İMRENİYORUM SİZLERE... EKMEKLER NEFİSS... MİSSS... ELLERİNİZE SAĞLIK...

Hesna dedi ki...

Sevdacığım ekmek makinesi almayı bende çok istiyorum.Ekmek kokusuyla uyanmak kimbilir ne kadar güzel olurdu. Ayrıca somon balığı ve aşurede çok nefis olmuş eline sağlık.
Sevdacığım uzun zamandır iş yoğunluğundan dolayı yazamamıştım, buluşma düzenleme fikri çok güzel. Bir aksilik olmazsa katılmayı çok isterim.
Sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Ayselciğim,
kesinlikle almalısın. zamanla dışarıdan ekmek almak istemiyor insan. sevgiler..

Hesnacığım,
seninle tanışmayı çok isterim umarım bir aksilik çıkmaz. teşekkür ederim. sevgiler..

hayatkazanbenkepce dedi ki...

CANIM O MİS KOKULU EKMEKLERE BEN DE ÇOK İMRENİYORUM. ELLERİNE SAĞLIK GERÇEKTEN DE ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR EV YAPIMI EKMEKLERİN...

Feyza Fidan dedi ki...

Sevdacım yaa, böyle methede ede aldırceksiniz sonunda bana ekmek makinesini, değil makinesini ekmek bıçağı koymaya yer kalmadı dolaplarda cancağızım :)))
Harika bir görüntüsü var ekmeğin, üzerine tereyağımı sürsem, çokorem mi sürsem, krem peynir mi sürsem bilemedim hayalimde :)))
Ellerine sağlık canım benim,
Öpüyorum seni...

Yaren dedi ki...

Böyle evde ekmek yapanlara o kadar özenir oldumki,yok artik bende gidip alcam bir ekmek makinasi.Cok harika yapmisin canim,gercekten süper.Evde sicak sicak pisirmek taze taze yemek varken,elbette disarda almaya ne gerek var.Ellerine saglik canim,afiyetler olsun.Sevgiyle kal.

Selcen dedi ki...

Sevdacığım bende yeni aldığım makinam ile değişik ekmekler yapıyorum senin tarifide deneyeceğim çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.

Sevgiler...

sevdamavisi dedi ki...

Hayatcığım,
çok teşekkür ederim canım. beğendiğine çok sevindim. sevgiler..

Yarenciğim,
çok pratik ve lezzetli olduğu için senin de almanı öneririm canım. çok memnun kalacağına eminim. sevgiler..


Selcenciğim,
ben de hemen seninkilere bakmalıyım. farklı ekmek arayışlarım devam ediyor. teşekkürler. sevgiler..

pelin dedi ki...

SEVDAcım ellerine sağlık. haşhaşlı ekmeğe bayılırm. aklıma hemen Afyonun meşhur haşhaşlı ekmekleri gelir.eminim seninkiler de onlar kadar güzel olmuştur.

belgin dedi ki...

DUYURUUUUUUU…….
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "17"



PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 17 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.

Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,

Hanımlarla yapılan günlere,

Beş çayına gelen misafirlere,

Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

------------------------------------------------------------------------------------

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;01.03.2008--09.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ

*** http://sefertasi.blogcu.com ****

YANİ BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "17" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......

sevdamavisi dedi ki...

Pelinciğim,
ben de çok severim Afyonun ekmeğini ama benimkinin farkı yağlı değil. teşekkür ederim. sevgiler..

Belginciğim,
davetin için teşekkür ederim. umarım katılabilirim. sevgiler

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canım ekmeğin ne kadar güzel olmuş yaa, valla Uno kapatsın fabrikasını artık :))Ellerine sağlık canım benim...

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevda'cigim,
Ekmegin o mis gibi kokusunu aldim da geldim, ellerine saglik.

Sevgiler ve guzel bir gun dileklerimle.

HULYA dedi ki...

Sevda'cığım,
hiç sorma o ekmek makineleri insanı ekmek yemeye teşvik ediyor adeta.öyle nefşs kokuyor ki pişerken insan dayanamıyor.Ben de haşhaş tohumu aldım geçenlerde bir de böyle deneyeyimm bakalım.Ellerine sağlık canım.Sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Uğurböceği,
bu ne güzel iltifat çok teşekkür ederim. sevgiler..

Aybikeciğim,
çok teşekkürler canım. sevgiler..

Hülyacığım,
gerçekten de öyle. ben kendimi tutmaya çalışıyorum önümüz yaz. sevgiler canım.

gülizar dedi ki...

canım ellerine sağlık haşaşı bende pek severim..

Damak Tadı dedi ki...

Ekmekci güzelim benim..))Çok nefis olmuş bu ekmeğinde canım benim,ellerine sağlık..Ekmek makinası ile çok kolaylıklar oluyor bencede..))

Afiyetler olsun bitanem..Kocaman öpüyorum seni..))

Sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Gülizarcığım,
çok teşekkürler. sevgiler..

Gül'cüğüm,
çok teşekkür ediyorum. zaten bahar nahmurluğu öyle sardı ki herşey zor geliyor, kolaylıklar gerekiyor baze:)) öpüyorum canım...

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

AA artık bende alacağım ekmek makinası:))Ellerine sağlık canım

sevdamavisi dedi ki...

Ayşecğim,
çok iyi bir fikir. teşekkürler. sevgiler..