Cuma, Mart 07, 2008

KAKOLU ÇAVDAR EKMEĞİ

Evet aradığım ekmeği buldum. Bu tarifi ekmek unu karışımlarının birinin üzerinde buldum ve çeşitli değişiklikler yaparak denedim. Bugüne kadar yaptıklarımın en iyisi idi. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Aslında çikolatalı bir ekmekti, isterseniz son sinyalde damla çikolata da ekleyebilirisiniz. Ben hem kakao ekleyerek hem de kakaosuz yaptım. İkisi de nefis oldu, zaten rengi değişti sadece. Fotoğraftaki ekmeğe kakao koymadım.

Bir de Ankara buluşması hakkında hatırlatma yapmak istedim. Henüz bana yer ve saatle ilgili bir öneri gelmedi. Aklımda bir iki yer var fakat ortak bir yer herkesin sevceği bir ortam ayarlamak isterim. Çok kısa bir sürede bana yardımcı olmanızı bekliyorum. Ayrıca gelecek arkadaşlarımın çoğu e maille haber de vermedi. Rezervasyon için geç kalmak istemediğim için e maillerinizi de bekliyorum.


MALZEMELER:
  • 2 su bardağı çavdar unu,
  • 2 su bardağı beyaz un,
  • ½ su bardağı süt,
  • 1 yumurta,
  • 1 su bardağı su,
  • 30 gram tereyağı (1 yemek kaşığı),
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1,5 çay kaşığı tuz,
  • 1,5 çay kaşığı kuru maya,
  • 2 çay kaşığı kakao.

YAPILIŞI:

  1. Sırasıyla süt, su, yumurta ve unu ekmek makinesinin haznesine ekleyin.
  2. Bir köşeye tuzu, bir köşeye şekeri ekleyin.
  3. Tereyağı, kakao ve mayayı da ekleyerek makinenizi normal konuma getirip çalıştırın.
  4. Pişince de ızgara üzerinde soğutun.
  5. Elde yapmak isteyenler de tüm malzemeyi yoğurup mayalandırabilirler. daha sonra da kalıpta ya da şekil vererek fırında pişirebilirler.

15 yorum:

Yaren dedi ki...

Ekmek harika görünüyor canim,cok güzel yapmisin.Ellerine saglik.Bulusma icin ben bile burda heycanlandim:)))Kalbim sizinle gelcek bulusmaya;)Samatyada bulusun ayy orasi cok güzellll.Benim en cok sevdigim yer.Sark kösesi var orda :)))Simdiden iyi eglenceler.Güzel bir hafta sonu gecirmeni diliyorum,sevgiyle kal canim.

HULYA dedi ki...

Sevda'cığım,
ne güzel oluyor ekmeklerin.Ben de ilk aldığımda seveceğimiz bir çeşit bulana kadar tarif kitabındaki birçok tarifi denemiştim.ellerine sağlık canım.Kadınlar günün kutlu olsun

Yasemin dedi ki...

sevdacim beni cok sasirtan bir kargo aldim dun gozlerime inanamadim :) cok da duygulandim! cok sevimliler gercekten!!!! cok coookkkk tesekkuurrllerrr!!!!! oglusum cicilerini giyerken seni anlatirim artik bol bol :) ve tabii oyuncaklariyla oynarkende :)

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

EKMEKLER NEFİS GÖZÜKÜYOR... ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM...

ANKARA BULUŞMASI KONUSUNDA SANA MAİL ATIYORUM... SICACIK SEVGİLER...

Neşeli Sesler dedi ki...

Kakao değişik bir seçim olmuş?
Merak ettim doğrusu
Elleirne sağlık

nino dedi ki...

kadinlar gunun kutlu olsun
yeni adresim
http://ninomutfakta.blogspot.com/

Melek* dedi ki...

sıcak sıcak tereyağ sürüp yemek istiyorum ellerine sağlık

sevdamavisi dedi ki...

Yarenciğim,
çok teşekkür edrim canım. öneri için de çok teşekkürler. gündemime alacağım hemen. katılamadığın halde bu kadar ilgilenmen çok hoş. sevgiler..

Hlyacığım,
çok teşekkür ederim canım. senin de kadınlar gnün kutlu olsun. sevgilerimi yolluyorum.

Yaseminciğim,
seni mutlu edebilmişsem ne güzel bana. Yalnız kargoya sana yazdığım mektubu koymayı unutmuşum ona üzüldüm. güle güle kullansın oğluşun. uzun sağlıklı ömrler. sevgiler..


Ayselciğim,
çok teşekkür ederim. mailini okudum çok teşekkür ederim . listeme ekledim. sevgiler..


Sevgili Elif,
çok teşekkür ederim. beğendiğine sevindim. sevgiler..

Nihancığım,
senin de kadınlar günün kutlu olsun. adresini de değiştiriyorum canım. sevgiler..

Melekciğim,
kesinlikle haklısın. sevgiler..

GANNE dedi ki...

Sevdacım ben de yeni ekmek makinası aldım. Değişik değişik ekmekler yaptım. Senin tarif de çok güzel. Deneyeceğim mutlaka. Makinenin hangi programında pişirdin sen? Normal ekmek mi? YA da süre ne kadar senin seçtiğin programda? :)

hayat dedi ki...

Sevda'cığım, ekmekğin mis gibi çok lezzetli görünüyor.ellerine emeğine sağlık.
Canım arkadaşlarla inşallah güzel bir yerde buluşup iyi bir gün geçirirsiniz. Kalbim sizinle olacak.
Sevgiler.

Selcen dedi ki...

Sevdacığım ekmeğin harika görünüyor bende makina aldım yapıyorum ama rengini bir türlü ayarlayamadım açık da pişiriyorum ama yinede fazla kızarıyor anlamadım :( ellerine sağlık canım senin tarifide deneyeceğim.
Buluşma resimlerinizi bekliyorum:)
Sevgiler...

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Ekmek ne kadar güzel olmuş öyle ellerine sağlık mis mis

sevdamavisi dedi ki...

Ganneciğim,
çok teşekkür ederim. normal ekmek ayarında pişiriyorum rengi de orta ayarda yapıyorum. belki senin makinenin özelliğindendir. bir de pişirince hemen çıkar yoksa daha koyu oluyor. sevgiler..

Seyhancığım,
çok teşekkür ederim. umarım çok güzel olur. sevgiler..


Selcenciğim,
pişer pişmez çıkarırsan çok kızarmıyor. benimkinde bir sıkıntı olmuyor. belki başka bir sorun vardır. sevgiler..


Ayşeciğim,
çok teşekkür ederim. sevgiler..

Tombuk dedi ki...

Sevgili Sevda Mavisi,
Ekmeğin nasıl kabarmış öyle! Harika olmuş yahu! :)
Bende ekmek makinesi yok ama elde yoğurarak pişirmeyi düşünüyorum.
Ellerine sağlık.. :)
Sevgiler..

sevdamavisi dedi ki...

Pınarcığım,
teşekkür ederim. elde de nefis olur bence. sevgiler