Perşembe, Ekim 19, 2006

KEREVİZ SALATASI


Bir bayramı da geçirdik bugün itibariyle. Tekrar işlerimize ve koşuşturmalarımıza döndük. Aslında artık bayramlar benim için çok anlam ifade etmiyor, sıradan geçiyor çünkü. Tek sevindiğim kısmı eşim ve kızımla daha fazla vakit geçirmek oldu. Bol bol gezdik. Umarım sizler de güzel vakit geçirebilmişsinizdir. Bayram sonrası size vermek istediğim ilk tarif kereviz salatası. Kereviz yemeğini sevmeyenler için ideal bir tarif, hem de kolay.

MALZEMELER:

  • 2-3 kereviz,
  • 3 su bardağı yoğurt,
  • 3 çorba kaşığı mayonez (zevkinize göre miktarını artırabilirsiniz),
  • tuz,
  • karabiber.

YAPILIŞI:

  1. Yoğurt ve mayonezi derin bir kapta karıştırın.
  2. Kerevizleri yıkayıp soyun. Rendeleyin ve bekletmeden yoğurdun içine alıp karıştırın. Ben rendeleme işi bitmeden sık sık karışıma ekleyip karıştırıyorum. Aksi halde kararır.
  3. Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Servis tabağına alıp süsleyin.

13 yorum:

Tabakta dedi ki...

Merhaba ben hep kereviz sadece zeytin sağlı yapılır diye duymuştum ama salatasını ilk defa duyuyorum salata olarak bence değişik ve güzel bir fikir olmuş. Ellerine sağlık canım. Hoşça kal.

sevdamavisi dedi ki...

sevgili Perihan,
teşekkürler beğendiğine sevindim. ben salatasını daha çok seviyorum,sık sık da yaparım.
sevgiler

damak tadı dedi ki...

Sevgili Sevda'cığım,
Senin ve kızın adına inan çok mutlu oldum ailenle birlikte olup mutlu günler yaşaman inan beni de gönülden sevindirdi bitanem..Umarım bundan sonra ki günlerinde hep böyle geçer umarım..Canım bu salatayı bende sık sık yaparım ve severek de yeriz annemle,ellerine sağlık çok nefis olmuş.Afiyetler olsun şekerim..Sana ve ailene mutlu bir hafta sonu diliyorum canım,herşey gönlünce olsun sevdiklerinle..

Ebru dedi ki...

Sevda'cım kerevizi her şekliyle çok severim salatasıda çok güzel oluyor ellerine sağlık kolaylıklar iyi haftasonları

sevdamavisi dedi ki...

Ebrucuğum,
teşekkürler. Ben de çok severim kerevizi ama genelde salatasını tercih ediyorum.

Hale dedi ki...

Sevdacim , merhaba..
Salatalarin harika gorunuyorlar bende sitemde salatalar diye bir bolum acmistim tariflerini deneyecegim ve yayinlayacagim :) Tesekkurler..

sevdamavisi dedi ki...

Haleciğim,
beğendiğine sevindim.Siteni sürekli, yeniliyor ve zenginleştiriyorsun.
sevgiler

Tarif Bahçesi dedi ki...

Merhaba salata harika olmuş. Kereviz salatasını çok severim. Güzel olur, birde buna iri kıyılmış ceviz içi ilave etmeni tavsiye ederim. Çok güzel oluyor. Ellerine sağlık kendine iyi bak Nesrin

sevdamavisi dedi ki...

selam Nesrinciğim,
salatayı beğenmene sevindim. Ceviz de harika bir fikir bir dahaki sefere katarım, teşekkürler.
sevgiler

Ferhanca dedi ki...

Bu salatayı yerken kereviz olduğunu anlamak çok zor..ben eşime bu salatayı yedirmiştim.:)) kerevizden nefret eder..sevgiler..FERHAN

damak tadı dedi ki...

Sevgili Sevda'cığım,
Canım sayfana devamlı giremiyorum anında kilitleniyor makinem..

Sana ve ailene mutlu,sağlıklı ve neşeli bir hafta sonu diliyorum..Sevgiyle kal daima.

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Sevdacığım, kereviz salatan çok güzel ve iştah açıcı görünüyor, ellerine sağlık canım!
Annem, ona bir miktar ceviz de koyuyor, çok severek yediğimiz bir salata. Bir büyüğüm de yeşil elma rendelemiş, çok uyum sağlamış Sevdacığım!
Ellerine sağlık tekrar, kızın iyi değil mi?
Sevgilerimle, iyi haftasonları!

sevdamavisi dedi ki...

sevgili Ferhan,
gerçekten de pek anlamıyor insanlar kereviz olduğunu ve farketmeden ben de yediriyorum çaktırmadan...

Gülcüğüm,
benim sitemde de bir problem var çözemedim bir türlü. Teşekkür ederim iy dileklerin için. Sana ve ailene de güzel haftasonları.. s

Burçakçığım,
Önerilerin için teşekkürler hemen uygulayacağım. Bugün kereviz salatası yapacağım da.Kızım da çok iyi, babası da geldi haftasonu. keyfine diyecek yok...
sevgiler