YE#ÇİKOLATA:BÖĞÜRTLENLİ ÇİKOLATA TOPLARI VE ÇİKOLATAA

Ev sahibesi olarak artık kendi tariflerimi yaynlamamın zamanı geldi de geçti bile. Tabi havalar ısınınca bir ağırlık çöktü üzerimize. Blogları geziyorum da ya tatil nedeniyle kapalı ya da yeni yazı yayınlayacak enerjileri yok sıcaklardan dolayı. Bu aralar daha seyrek blogları gezer oldum. Tek sebebi bu değil elbette. İş konusunda inanılmaz yoğun bir dönemdeyim. Koşturmaktan başım döndü.

Gelelim tariflerimize...

BÖĞÜRTLENLİ ÇİKOLATA TOPLARI

İlk tarifimi daha önce yayınlamıştım. Bu kadar güzel olunca defalarca yapacağım sanırım. Nefis bir atıştırmalık. Tarif için buraya bakabilirsiniz.

ÇİKOLATA

Birkaç ay önce fondü makinası almıştım. Yeşim'ciğim önermişti bana. Koşa koşa gidip almıştım. Tek dezavantajı haznesinin küçük olması. Fazla çikolata sığmıyor. Ama bana yetiyor. Çikolata yapımı hakkında çok fazla bilgim yok. Kuvertür çikolatalarımdan eritiyorum. İçerisine fındık, üzüm vs. koyup kalıpta donduruyorum. Frambuazlı ganajdan da eritip desenler oluşturdum.

Aslında o kadar çok çikolatalı tarifim var ki ama sanırım ben de sıcağın etkisiyle başka tarif yazamayacağım. Özellikle de diyette olduğum şu günlerde çikolata da görmemem lazım. Ahhhh ah... Bu kadar kararlı bir beslenme programı ve egsersiz programı uygulamamıştım. Kendimi çok da iyi hissediyorum. Hayatımı sağlıklı geçirmeye karar verince uygulamam da kolay oluyor. Sağlıksız bir diyettense sağlıklı bir beslenme programı oluşturmak ve sürdürmek en iiyisi bence. Ne de olsa yaşam kalitemizi çok etkiliyor. Şu anda tatilde aldığım iki kiloyu vermiş durumdayım. Bakalım önümüzdeki günlerde ne kadar verebileceğim.

YE#ÇİKOLATA:4. BÖLÜM

Etkinliğimizin son tariflerini de yayınlayarak bitiriyorum. Bu güzel tarifler için tüm arkadaşlara teşekkür ediyorum.

Sevgili Serap, Berlin'den etkinliğimize katıldı. Sushiye farklı bir boyut getirerek Çikolatalı Tatlı Sushi yapmış. Ben çok beğendim umarım sizler de beğenir ve denersiniz. Davetlerde eminim sofralarımıza renk katacak.

Ankara'dan Sevgili Hatice, Çikolata Soslu Kek yapmış. Bir dahaki buluşmamızda tanışmak istediğimi de eklemek isterim Hatice'ciğim:))











Sevgili Burcu(Chaplin Cafe) bize oldukça uzak bir yerden Belçika'dan Çikolatalı Portakal Şekerlemesi yapmış. Bu kadar uzaklardan gönderdiği tariflerle misafirim olması ne kadar ince olduğunu gösteriyor.

Sevgili Ayşe de(Mutfak Telaşı), son anda etkinliğimize katılan arkadaşlardan. Yetiştiğine çok sevindim Ayşe'ciğim. Gaziantep'ten katılan arkadaşımız Çikolata Kasesinde Çikolatalı Dondurma göndermiş bizlere. Bu sıcak yaz gününde ne güzel olur.

BÖĞÜRTLENLİ ÇİKOLATA TOPLARI

Bu toplara bayıldım ben, sizlere de şiddetle tavsiye ediyorum. Pastacı Burcu'nun sitesinde görüp yapmıştım. Canınız tatlı çektiğinde yanıbaşınızda olmalı diye düşünüyorum. Çikolatanın o mutluluk verici tadı ve tatlılığı kesen böğürtlen aroması. Çok hoş bir uyum. Bu kadar sözden sonra canım da çekti. En iyisi tarife geçelim. Ben kendi yaptığım şekliyle yazdım tarifi. Sizler de istediğiniz değişiklikleri yapabilir, çok da yeni lezzetler keşfedebilirsiniz.




MALZEMELER:

• 450 gr hazır çikolatalı kek,
• 1 su bardağı sıvı krema,
• 200 gr dondurulmuş böğürtlen,
• 300 gr bitter çikolata,
• 1 çorba kaşığı çikolatalı fındık kreması

YAPILIŞI:

1. Kekimizi bir kabın içerisine ufalayalım. Üzerine fındık kremasını ve sıvı kremayı ilave edelim. İyice karıştıralım.Kıvamına göre sıvı krema da ekleyebilirsiniz.
2. Hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açalım.
3. . Ortasına bir adet böğürtlen koyalım ve yuvarlayarak kapatalım. Böğürtlen görünmeyecek.
4. Hazırladığımız topları 1-2 saat buzdolabında bekletelim.
5. Bitter çikolatamızı benmaride eritelim. Buzdolabından çıkarttığımız topları tek tek çikolataya bulayalım. Çikolataya buladığımız topları yağlı kağıdın üzerine koyup çikolataların oda ısısında donmalarını bekleyelim.