Salı, Mayıs 17, 2011

TOYGA ÇORBASI



Malzemeler:
  • 1 bardak haşlanmış yarma
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • nane
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:

Yarma ve nohutları bir gün önceden veya 8 saat ıslayın. Nohutları ve yarmayı düdüklü tencerede haşlayın. Tencereye 5-6 bardak su ile birlikte haşlanmış nohut ve yarmaları koyun kaynatın. Bu arada bir kasede yoğurdu 1 bardak su ve un ile birlikte çırpın. Kaynayan sudan yoğurda 1-2 kepçe su alın, karıştırın. Yoğurdu tencereye ekleyin. Eklerken hızlı hızlı karıştırın, yoğurdunuz kesilmesin. Tuzunu ilave edin. Bu arada bir tavada zeytinyağını ısıtın ve nane katın. Nane iyice kızdıktan sonra yavaşça çorbaya ekleyin.




9 yorum:

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Yok mu bir tabak daha :) Ellerine sağlık canım...

sevdamavisi dedi ki...

olmaz mı:)) teşekkürler.

SİBELLE BUTİK PASTA VE KURABİYE dedi ki...

Ohhh eline sağlık Sevdacım...Hani bizim için bir buluşma falan yapacaktın, noldu? uzun zaman oldu... toparla bizi Sevdaaa

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik harika olmus tek kelime ile Sevda'cigim.

Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle..

Akdeniz Kızı dedi ki...

sitenizi link bankası aracılığı ile tanıdımm...tarifleriniz gezdim....herşey yolundadır umarım...sevgiler...

sevdamavisi dedi ki...

Sibelciğim,
kimseden ses çıkmayınca ben de birşey yapmadım. hemen kolları sıvayalım o zaman:))

Aybikeciğim ,
çok teşekkürler..

Akdeniz kızı ,
çok teşekkürler. sorun yok hayat güzel:))

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Hımmm, çok nefis görünüyor canım! Ellerine sağlık!

Anne Seyab dedi ki...

biz bu çorbaya hilal şeklinde kesilmiş kabak da ekleriz...elinize sağlık

sevdamavisi dedi ki...

çOK TEŞEKKÜR EDERİM. FARKLI FİKİRLER HOŞUMA GİDİYOR ÖNERİ İÇİN TŞK.