Cumartesi, Mart 09, 2013

PEYNİRLİ PİDECİK



Artık dönme vaktiydi uzun zamandan sonra. Herkesin bir kaçış ve uzaklaşma ya da dinlenme dönemi olur. Ve tariflerimle geri döndüm. Herşey güzel olur umarım.........
Ufuk'un bloğunda gördüğüm ve her defasında beğenerek yaptığım bir tarifle başlayalım....

PEYNİRLİ PİDECİK

Malzemeler
-2 adet yumurta (oda sıcaklığında ),
-1 çay bardağı yoğurt,
-1 çay bardağı sıvıyağ,
-125 gr oda sıcaklığında tereyağı,
-1 paket instant maya,
-1 paket kabartma tozu,
-Yarım çay kaşığı tuz,
-1 tatlı kaşığı toz şeker,
-Aldığı kadar un.

İçine
- İnce kıyılmış maydanoz,
 -Dereotu,
-Beyaz peynir.

Üzerine
-Yumurta sarısı,çörekotu.

YAPILIŞI
1.Tüm hamur malzemesini karıştırıp, yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
2.Yoğurduğunuz hamurun üstünü örterek, ılık bir ortamda 1 saat dinlendirin ve mayalanarak kabarmasını sağlayın.
3.Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzun içinde inceltin ve içine bir miktar peynirli harçtan koyduktan sonra, mekik şeklinde kapatın.
4. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine birleşim yeri alta gelecek şekilde yerleştirin.  üst kısmına tam ortadan sivri uçlu bir bıçak yardımı ile fazla büyük olmayan bir çentik atarak kesin.( Bu kısım pidecikler pişerken açılacak ve bir miktar peynirli karışım görünecek). Pideciklerin üstlerine yumurta sarısı sürün.
5.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. 

10 yorum:

Adsız dedi ki...

Hoş geldini...Nihayet döndünüz..İnşallah hayatınızda her şey istediğiniz gibi devam eder.

Adsız dedi ki...

Hoşgeldiniz.. Nihayet döndünüz. umarın hayatınızda her şey gönlünüzce devam eder.

Adsız dedi ki...

çok güzel görünüyor, elinize sağlık.bu görüntüyü yakalayabilir miyim bilmem ama denemek isterim.sevgiler..

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Cok guzel olmus canim,ellerine saglik. Kocaman sevgiler.

En İyi Yemek Siteleri dedi ki...

Merhabalar,
En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
Çalışmalarınızda başarılar...
Ziyaret etmek isterseniz:
En İyi Yemek Siteleri


MyTaste dedi ki...

Merhabalar,
Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :) Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Merak ettiklerinize SSS’den bakabilir veya bana mail atabilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.
Huma S.

LaMa dedi ki...

sevda mavisi... eskilerde ne cok yazisir, mesajlasirdik...
umarim hersey yolundadir
sevgiler

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi

seolara dedi ki...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi

sevdamavisi dedi ki...

Arkadaşlar çok teşekkür ediyorum. Uzun süredir paylaşımda bulunamıyordum sizleri özledim. Lamacığım artık geri döndüm mesajlaşmaya devam edelim:))