Pazar, Mayıs 06, 2007

MOZAİK PASTA


Yemek yapmaya başladım tekrar nihayet. Basit tariflerden başladım yalnız. Ara verdiğim için birdenbire zor tariflerle uğraşmayayım dedim. Yavaş yavaş alışmak lazım:)))

MALZEMELER:



  • 500 gram petibör bisküvi,

  • 3 yemek kaşığı toz şeker,

  • 1 su bardağı süt,

  • 1 paket kakao (25 gram),

  • 1 paket vanilya,

  • 100 gram tereyağı.

YAPILIŞI:



  1. Şekeri sütle karıştırıp kısık ateşte eritin.

  2. Tereyağını da ekleyip eritin ve karışımı ateşten alın.

  3. Bisküvileri kırın ve erittiğiniz karışımı bunun üzerine dökün,

  4. Kakao ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın. Hatta güzelce yoğurun. Kıvamına göre bisküvi de ekleyebilirsiniz.

  5. Streçe koyup yuvarlayın.

  6. Şekil verdikten sonra derin dondurucu ya da buzdolabının alt bölümünde 1-2 saat bekletin. Dondurucuda 1 saatte istediğim kıvama geldi.

  7. Dilimleyip hindistancevizi serpin. Maalesef evde kalmadığı için tarçın serptim.

20 yorum:

Adsız dedi ki...

Sevda'cığım,
Çok güzel görünüyor mozaik kekin,ellerine sağlık canım.Çocukluğumuzun vazgeçilmezlerindendi ve öylecede kaldı..Afiyetler olsun..

Güzel bir hafta diliyorum.

Sevgiler.

Gül/d.tadı

Özlem dedi ki...

Sevgili Sevda, mozaik pasta lezzetli ve pratik olması açısından ani misafirlerim için her zaman bir kurtarıcı, tatlı krizimim tuttuğu anlarda da yegane yiyeceğim olmuştur.

Çok nefis gözüküyor. Ufaklık da beğenmiştir mutlaka :)Ellerine sağlık.

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım, mozaik pastan çok çok güzel ve değişik görünüyor aynı kurabiye gibi!
Bir dilim aldım bile!
Sevgiyle Kal!

tata dedi ki...

Sevgili Sevda, ben biraz ceviz kavurup koyarim, cok lezzetli olur. Bir dene istersen.
Sevgiler

Hesna dedi ki...

Sevdacığım
Baharı karşılama yazını okuyunca senin adına gerçektende çok sevindim. Sıkıntılı günleri biraz olsun atlatmana sevindim. Böyle günlerde arkadaşlarla olmak, kızınla olmak eminim çok iyi geliyordur sana.
Mutfağa girmende iyiye işaret.Hep böyle mutlu ol iyi ol.
Mozaik pastanda çok nefis olmuş ellerine sağlık.
Ayrıca Ankara'lı olarak nerde oturduğunu ve çalıştığını merak ediyorum.
Sevgiler
Hesna

aslı dedi ki...

Sevda'cım ellerine sağlık canım harika olmuşlar .....kızını ve seni öptüm...

sevdamavisi dedi ki...

Gül'cüğüm,
sağol canım. Herkes bir çocukluğuna gidiyor mozaik pasta deyince, anı defterimize yerleşmiş bir tat. Sana da güzel bir hafta diliyorum. sevgiler...

Özlemciğim,
özellikle de tatlı krizine iyi geliyor sanırım. Kızım pek beğenmedi çünkü tatlıya karşı pek ilgisi yok. tatlı yiyeceklerden çok nadir verdiğimden olsa gerek. sevgiler..

Burçakcığım,
sana tüm pastalar feda olsun:)) teşekkürler canım. sevgiler..

Sevgili Tata,
aslında benim de aklımdan geçti ama evde ceviz yoktu ve ben de çıkıp almaya üşendim. Eminim çok da güzel olacaktı. bir daha ki sefere artık. sevgiler..

sevdamavisi dedi ki...

Hesnacığım,
teşekkürler canım. Aslında sorunlarım azalmadı arttı fakat ben iyiyim ilginçtir. Ruhum sakinleşti, bakış açım değişti. Belki biraz daha mantıklı ve olgun düşünmeye başladım duygusallığımdan kurtulup. Ya da fırtına öncesi sessizlik beniimkisi, umarım öyle değildir. En önemlisi de ruhun sakinleşmesi yoksa sorunlar zamanla hallolur. sevgiler canım..

Aslıcığım,
teşekkürler ben de senin ufaklıkları öptüm.

Adsız dedi ki...

cok guzel buyu gıbı gozukuyor.
sevgı, Muvıt

sevdamavisi dedi ki...

Çok teşekkürler...

SERAP dedi ki...

Gecenlerde ben de yaptim...Ama evde kakaolu biskuvi olunca un ve süt ile bir beyaz krema hazirladim.Ve mozaik pasta degisik görünümlü oldu.Tabiki üzerine tarcin serptim.Sonuc MUKEMMEL
Sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Serapcığım,
çok güzel bir fikir, değişik bir tat olmuştur eminim. klasiğin dışında bir tarif . sevgiler

daimamutfak dedi ki...

Sevda mozaik pasta hem kolay hemde çok bereketlidir.Bana hep okul yıllarımı hatırlatır. Annem yapardı.Dolapta isteyen gidip kesip alırdı.Sonra ben yapmaya başladım.Annemden devralıp.Artık o yapmıyor.Şekeri var diye herşeyden mahrum canım annem.Neyse canım ugramışsın teşekkür.Bak bende geldim..Neriman

HULYA dedi ki...

Sevda'cığım,
Gerçekten çok güzel görünüyor mozaik pastan.Bende yaptım geçenlerde ama seninki kadar güzel olmadı.ellerine sağlık.iyi bir hafta sonu diliyorum.Sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Nerimancığım,
Mozaik pasta herkesi çocukluğuna götürüyor bir anda. seni de o yıllara götürdüm birden. Annene geçmiş olsun canım. sevgiler...

Hülyacığım,
teşekkürler canım. sana da güzel bir hafta sonu diliyorum. sevgiler

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım arkadaşım benim, şimdiden annler günü ve doğum gününü kutlar, mutluluklar dilerim! Ada'yı ve seni çok öpüyorum! Sağlıkla, sevgiyle, sağlıcakla kalın!

sevdamavisi dedi ki...

Burçakcığım,
çok teişekkürler canım. doğum günümü ilk sen kutluyorsun. ben de seni öptüm. sevgiler

Tarif Bahçesi dedi ki...

Merhaba Canım, ellerine sağlık ne kadar hoş duruyor pötiböt bisküvili pastan. Bayadır yazamadım, kusuruma bak. Kendine iyi bak Nesrin

Özlem dedi ki...

Sevda' cığım anneler günün kutlu olsun. Sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Nesrinciğim,
teşekkürler canım beğendiğine sevindim. sevgiler..

Özlemciğim,
çok teşekkür ederim. sevgiler