Pazartesi, Ocak 15, 2007

YE#18:çİN SALATASI


Bu ayki yemek etkinliğinin konusu Pirinç ve ev sahibemiz Sonia. Sonia!ya ya bizi misafir ettiği için teşekkür etmek istiyorum.Ben de Çin salatası ile katılmak istedim. Sık sık yaptığım bir salata ve de çok renkli olduğu için seçtim. Eminim yine birbirinden güzel tarifler göreceğiz. Tarifimde, mısırı almayı unuttuğum için ve tarifi de son gün yaptığım için maalesef mısır koyamadım. Mısırı da çok severim, siz mutlaka koyun.

MALZEMELER:
  • 1 adet tavuk bonfile,
  • 3 adet orta boy havuç,
  • 1 su bardağı bezelye,
  • Bir tutam maydanoz,
  • Bir tutam dereotu,
  • 3-4 dal taze soğan,
  • 1-1,5 su bardağı pirinç,
  • İsteğe bağlı mısır,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 3-4 yemek kaşığı sirke,
  • 1 limonun suyu,
  • Karabiber,
  • Tuz.

YAPILIŞI:

  1. Pirinci 1,5 su bardağı su ile pişirin, soğumaya bırakın,
  2. Havuçları soyup suda haşlayın. Haşlarken biraz sıvıyağ ekleyin. Haşlandıktan hemen sonra soğuk suya tutun ve soğumaya bırakın.
  3. Soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıyın.
  4. Tavuğu da haşlayıp soğumaya bırakın. Soğuyunca doğrayın.
  5. Derin bir kapta pirinci, bezelyeyi, tavuğu, mısırı, dereotunu, maydanozu, soğanı ve tuzu karıştırın.
  6. Sos için limon suyu, sirke, zeytinyağı ve karabiberi karıştırıp yerken salatanızın üzerine ekleyin.

15 yorum:

Tarif Bahçesi dedi ki...

Nefis, salatan çok hoş olmuş. Ellerine sağlık bende denemek isterim.. Kendine iyi bak Nesrin

leziz dedi ki...

canım senin çin salatanda harika görünüyor....ellerine sağlık canım....

damak tadı dedi ki...

Sevgili Sevda'cığım,
Canım ne kadar lezzetli görünüyor Çin salatan ellerine sağlık bitanem..
Bu etkinlik sayesinde çok nefis tatlarla birarada olacağımızdan çok mutlu oluyorum..Tekrar etkinliğin hayırlı olsun,çok güzel bir hafta dileyip çoook öpüyorum yanaklarından..

Sevgilerimle..Gül

öznur dedi ki...

Salatayi cok severim her neli olursa olsun,yemeklerinyaninda olmassa olmazlarinimdandir,cin salatasi istah acici görünüyor,eline saglik canim

Adsız dedi ki...

Merhaba Nesrin'cigim, ziyaretine cok tesekkur ederim. Senin Cin salatanda cok guzel gorunuyor. Kesinlikle denenecekler arasinda. Yine beklerim arkadasim, sevgilerimle,

süheyla dedi ki...

merhaba nesrin,salata harika görünüyor,bunu bende misafirlerim gelince yaparım,benim yaptğım biraz daha değişik,soya sos ve yasmin pirinç oluyor içinde ama bu da çok hoş,ellerine sağlık.selamlar..

muge dedi ki...

Ellerinize sağlık .Çok sevdiğim şeylerdendir çin salatası sizin tarifiniz benim yaptığımla biraz farklı eminim tadı süperdir. Bu tariflede deneyeceğim mutlaka .
Sevgilerimle Müge

Adsız dedi ki...

Elinize sağlık,çin salatasının resmi o kadar canlı ki uzanıp alasım geldi :) çok güzel gözüküyor,daha önce hiç yapmadım,mutlaka deniycem.

Adsız dedi ki...

Elinize sağlık,çin salatasının resmi o kadar canlı ki uzanıp alasım geldi :) çok güzel gözüküyor,daha önce hiç yapmadım,mutlaka deniycem.

acemi aşcı dedi ki...

Sitenizi çok beğendim, ne kadar iç açıcı bir yer burası. Çin salatası da çok lezzetli ve sağlıklı bir tarif olmuş ellerinize sağlık.
Sevgiler
İpek

Adsız dedi ki...

Ne kadar güzel tarifler ve sunumlar, demek istediğim bir çok tarif var,ilk olarakta çin salatasını tabiki..ellerinize emeğinize sağlık..hatice

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Nesrin,
Beğendiğine sevindim, teşekkürler...


Sevgili Leziz,
İyi dileklerin için teşekkürler...

Gülcüğüm,
Gerçekten de etkinlikler çok güzel tariflerle bizleri buluşturuyor. Güzel dileklerin için teşekkürler. Canım. Umarım sen de iyi bir hafta geçirirsin.

Öznurcuğum,
Salatasız bir hayat düşünülemez sanırım. Tarifimi beğendiğine sevindim...

Sevgili Tuba,
ben de senin ziyaretine sevindim. Denersen mutlaka paylaşalım.

Süheylacığım,
Bir dahaki sefere seninki gibi yapayım, merak ettim güzel olur bence.

Mügeciğim,
Beğendiğine sevindim. Fırsatım olursa ben de seninki gibi yapacağım.

Sihirli Bahçe,
İyi dileklerin için teşekkürler.Denersen çok mutlu olurum, paylaşırsan bizimle çok güzel olur.

Sevgili İpek,
Sitemle ilgili düşüncelerin beni çok mutlu etti, teşekkürler...

Sevgili Hatice,
Ne güzel duygularla ifade etmişsin düşüncelerini. Teşekkür ederim.

Benar dedi ki...

Merhaba canım, ziyaretinle çok mutlu oldum tşk ederim.. Mutlu oldum çünkü ben de senin bu muhteşem sayfanı keşfetmiş oldum böylece :-)) Emeğine ve gönlüne sağlık herbiri sanki şuan soframda gibi canlı ve leziz duruyorlar.. Selam ve sevgilerimi gönderiyorum..

Serap dedi ki...

Ellerine saglik.Böyle bir salata yamamistim.En kisa zamanda denenecek.Sevgiyle ve hosca kal.

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Benar,
güzel dileklerin için teşekkürler, yüreğine sağlık.

Serapcığım,
Beğendiğine sevindim, teşekkürler.