Cuma, Mayıs 30, 2008

ZEYTİNYAĞLI SULTANİ BEZELYE


Ankara'da sultani bezelye bulmak oldukça zordur. Pazarda görünce de balıklama üzerine atladım. Taze bir bezelye olunca yemeği de nefis oldu. Mevsimi geçti ama gecikmeli de olsa yayınlayayım dedim. Maalesef yaynlamadığım çok sayıda tarif birikmiş.

Tarife gelince,
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında soteledim. Sonra bezelyeyi ayıklayıp hiç bölmeden ekleyip soteledim. Rendelenmiş domatesi de ekleyip 3-5 dakika soteledim. En son 1 kesmeşeker,tuz ve yeterince sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirdim. Suyu çok olmasın azalırsa eklersiniz. Daha lezzetli oluyor.

12 yorum:

İLKAY dedi ki...

Canım Adana'da da maalesef yok...çok aradım ama ...
her pazar gittiğimde dört döndüm desem yeridir....::))
senin bulabildiğine çok sevindim canım...
ellerin dert görmesin...
sevgilerimle,
ilkay....

damak tadı dedi ki...

Sevda'cığım çok nefis görünüyor şekerim,ellerine sağlık..Bizde bunun mısır unlu tavası yapılır mevsiminde..Afiyetler olsun sizlere canım..

Kocaman öpüyorum seni..Sevgiler..

sevdamavisi dedi ki...

İlkaycığım,
ben de ilk defa ve bir kereye mahsus bulabildim. insan mutlu oluyor gökten düşmüş gibi. çok teşekkürler canım. sevgiler..

Gü^'cüğüm,
çok teşekkür ederim. mısır unlu da ayrı bir leziz oluyordur. öpüyorum canım.

Yaren dedi ki...

Ne kadar lezzetli görünüyor,istahlanmamak elde degil.Taze taze ne güzel olur.Ellerine saglik canim.Güzel bir hafta sonu diliyorum canim,sevgiyle kal.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Zaman zaman bende annemle pazara giderim ama bizim semt pazarlarında hiç rastlamadım bu bezelyeye... Yalnız görüntüsü harika olmuş... Ellerine sağlık Sevdacığım sıcacık sevgiler...

sevdamavisi dedi ki...

Yarnciğim,
çok teşekkür ederim. sana da güzel bir hafta diliyorum. sevgiler..

Ayselciğim,
ben de 11 yıldır Ankara'da yaşıyorum ilk defa gördüm zaten başka da görmedim. çok teşekkür ederim canım. sevgiler.

hayat dedi ki...

Sevda'cığım, nefis bir görüntü ellerine sağlık.
Sevgiler...

butterfly dedi ki...

Sevdacım ben hiç denemedim ama çok merak ettim şimdi. Bundan sonra raflara daha dikkatli bakacağım:).
Enfes görünüyor, ellerine sağlık. Zeytinyağlılara bayılan biri olduğumdan bu yemek tam benlik:).
Bu arada blogunun 2. yaşını da gönülden kutlarım, daha nice senelere beraber olmak dileğiyle:)..
Sevgiler..
aslı

sevdamavisi dedi ki...

Hayatcığım,
çok teşekkürler canım. sevgiler..

Aslıcığım,
çok teşekkür ederim canım. gerçekten de güzel bir tat denemelisin. sevgiler..

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane olmus, ellerine saglik. Iyi hafta sonlari.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

sevdacigim cok nefis olmus sultani bezelyen elerine saglik.
izmirde hic gormedim .
keske bulabilsem cok nefis bir lezzet olsa gerek.
kitap hayatimizda yer almasi gerekiyor cok haklisin canim ama malesef is guc vakit ayiramiyoruruz:(((bu bir mazeret olmasa gerekir degilmi:(((
canim sevgilerimi gonderiyorum.

sevdamavisi dedi ki...

Senemciğim,
çok teşekkür ederim. sevgiler.


Özgülcüğüm,
çok teşekkür ederim. İzmir de olmamasına şaşırdım. Canım vakit olmuyor ama yaratmak gerkiyor sanırım. En azından otobüste okuyorum işe gidip gelirken o bile yetiyor yol uzun olunca:)) sevgiler..