Pazartesi, Temmuz 16, 2007

YE#24: LİMONLU CHEESECAKE

Öyle bir koşuşturmaca içinde geçirdim ki iki haftayı etkinlik tarifimi araya nasıl sıkıştırabildim anlayamadım:)) Bir gün gecikmeli de olsa yayınlayabildim. Sevgili Limonçiçeği etkinliğimizin ev sahibesi idi bu ay.

Yoğunluğumun sebebine gelince yeni evime taşındım ve kızıma kreş aradım ve bitkinim. Kreş bulmanın bu kadar zor olabileceğini bilmiyordum. Geçici de olsa bir yer buldum umarım daha güzel bir kreş ayarlayabilirim. O nedenle de e maillerinize gereken hızda cevap verememiş olabilirim. Artık iş yerimden idare etmye çalışacağım eve internet bağlanana kadar.
Tek kişilik odadaki hayatıma bu kadar alışacağımı hayal edemezdim. Kocaman bir ev tutmama rağmen yadırgama dönemindeyim. Zaten yeni oluşumlara ve yerlere alışmaktaki zorluklar çekmem bezdiriyor bazen beni. Sanırım en sevmediğim yönüm de bu.


MALZEMELER
  • 200 gram petibör bisküvi,
  • 3,5 çorba kaşığı eritilmiş margarin veya tereyağı,
  • 2 su bardağı süzme yoğurt,
  • 1 kutu krema,
  • 1 kutu labne peyniri,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 6 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası,
  • 2 çorba kaşığı limon suyu,
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu,
  • 2 paket vanilya.

    Sos için:
    · 250 gram bitter çikolata,
    · 1 paket vanilya,
    · 2 çorba kaşığı su.

    YAPILIŞI:

    1. Bisküvileri mutfak robotunda toz haline gelinceye kadar çekip eritilmiş margarin ile karıştırın. Karışımı kalıba kaşıkla bastırarak yayın.
    2. Kalan malzemeleri mikserle çırpıp bisküvili karışımın üzerine dökün.
    3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 35 dak pişirin.
    4. Fırından alıp kalıptan çıkarmadan en az 3 saat buzdolabında bekletin.
    5. Sosu hazırlamak için çikolatayı benmari usulü eritin. Eridikten sonra vanilya ve suyu ekleyip hızlı şekilde karıştırın.
    6. Buzdolabından çıkardığınız keki dilimleyip üzerine sosunu dökerek servis yapın.

23 yorum:

hayat dedi ki...

Sevda'cığım, yeni evin hayırlı olsun güle güle sağlıklı sıhhatli oturun. İnşallah en kısa zamanda da kıreş sorununu çözersin.
Canım limonlu cheesecake çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

Minik Kus dedi ki...

Sevdamavisi, kolayliklar diliyorum. Yeni yerlere alismak herkes icin zordur merak etme sorun sende degil yani. Kimisi belli etmez sadece :) Umarim yeni sehri, yeni evini ve isini cok seversin ve kizina icinin rahat edecegi bir kres bulursun. Sevgiler...

Eda dedi ki...

ilk günler alışmak zor olur, hele ki bu kadar koşturmadan sonra...Kolaylıklar diliyorum.
Sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Hayatcığım,
çok teşekkür ederim canım. alışma sorunumu da halledersem harika olacak. hatta kızımın yerine ben daha fazla stres yaşıyorum her kreşe verişimde. ama o da ben de alışacağız. çalışan bayanlar bunu hep yaşıyor. sevgiler canım.


Minik kuşum,
çok teşekkür ederim. ben de sadece ben bu kadar zorluk çekiyorum gibi geliyor inana. birden hayatım çok değişti, uyum sağlamaya çalışıyorum. teşekkür ederim teselli için. sevgiler

Edacığım,
koşuştururken neler olduğunu anlayamıyoruz sanırım. hayatın hızını sollayınca alışma problemi oluyor. teşekkürler iyi dilekler için. sevgiler

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım benim, işte bu yaa! Sonunda oldu, evini kurabildin yine! çok sevindim yaaa, gözün aydın! Allah, bu zorlukları yaşatmasın bir daha! Canım, aynı arıza bende de var maalesef, daha iyi olabilecekken bile yenilik beni ürkütüyor!Hermen olumsuzluk görmeye başlıyorum ama senin hayatın şu anda çok güzel, çekirdek aile bir araya geldi! Kucak dolusu sevgiler!

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Bu arada chaseecake de nefis omluş, ellerine sağlık! Bir çatal aldım bile! Tarifi dört gözle bekliyorum!!!

cafe gusto dedi ki...

Merhaba Sevda
Ben de etkinliğe pişirilmeyen Limonlu Cheesecake yaptım.Senin cheesecake'inin de görünümü harika ,en kısa zamanda tarifini bekliyoruz.

Özlem dedi ki...

Sevda' cığım cheesecake çok güzel gözüküyor. Çok da güzel fotoğraflamışsın. Ellerine sağlık.

Bu arada yeni evin hayrlı olsun . Sağlıkla, mutlulukla güle güle otur inşallah.

sevdamavisi dedi ki...

Burçakcığım,
çok teşekküler canım. benim için o kadar dua ettin o kadar destekledin ki bence işlerin yoluna girmesinde katkısı olanlardansın. Demek ki bir ortak yönümüz daha var, yenilikler konusunda tedirgin bir ruh haline sahibiz. acaba tedavisi var mıdır:) gerçekten tedavi olmak isterim. sevgilerimi yolluyorum. öpüyorum canım...

Gustocuğum,
çok teşekkür ederim canım güzel dileklerin için. senin tarifinde çok güzel ve pratik olmuş. sevgiler...


Özlemciğim,
güzel dileklerin için çok teşekkür ederim canım. sevgiler

Selen dedi ki...

Bu kadar işi halledebildiğine göre yeni evine de alışırsın bence Sevdacığım, harikasın vallahi. Cheesecake de enfes görünüyor ellerine sağlık. Çok sevgiler

HULYA dedi ki...

Sevda'cığım,
En nihayet tatilden döndüm ve sizleri ziyaret etmeye başladım.Yeni evin hayırlı olsun.Kızın kreşe başladı mı?İnşallah herşey istediğin gibi gider bundan sonra, dualarımız seninle...Limonlu cheesecake eminim nefis olmuştur.Tarifini sabırsızlıkla bekliyorum.Sevgiler

ayseyaman dedi ki...

Sevda Mavisi,
canim hayirli olsun yeni evin, umarim en kisa zamanda alışırsın, merak etme! :)
Tarifinde çok güzel, sosu sunumu harika, merak ettim üzerindeki meyveyi, tarifini bekliyorum.
Canım musaıt olunca senden bir ricam olacaktı.
Logolarının altına HTML kodlarını yazdığım o kutucuğu nasıl yapıyorsun? Bende TÜRK GECESİ! için yapmak istiyorum. Acıklarsan cok sevinirim.
Simdiden teşekkürler, seni ve güzel tariflerini de bekliyorum.
Sevgilerle

sevdamavisi dedi ki...

Selenciğim,
teşekkürler canım beğendiğine sevindim. alışırım elbette ama zamana ihtiyacım var. sevgiler canım.


Hülyacığım,
hoşgeldin canım tekrar aramıza. kızım kreşe başladı ama çok zorluyor beni ağlayıp duruyor. alışmasını bekliyorum. teşekkürler canım. sevgiler..

Ayşeciğim,
teşekkürler canım. üzerindeki çikolatan yaptığım gülleri koydum canım. tarifini de kısa zamanda yazacağım. canım kutucuğun kodunu ben sana göndereyim. sevgiler

ayseyaman dedi ki...

hadi gönder bacım, bekliyrum.. :)
icinin kodunu nasil yaziyosun bide onu söylersen şu mübarek gün sevaba da girersin. :) Öptm canım, sevgilerle.
Cok teşekkürler.:)

YELDA AKSU dedi ki...

Harika gorunuyor, sabirsizlikla bekliyorum tarifi..

sevdamavisi dedi ki...

ayşeciğim,
gönderdim kodu adresine halletmişsin zaten. sevgiler..

Yeldacığım,
teşekkürler en kısa zamanda yazacağım.

gezicini dedi ki...

hersey gonlunce olsun!
sevgiler
gorki

serinmavi dedi ki...

Hayırlı olsun yeni evin canım...Kek çok güzel görünüyor ellerine sağlık....selamlar.....

zerrin - misss dedi ki...

Canım Sevda,

herşeyin yoluna girmesine, isteklerinin gerçekleşmesine çok sevindim...

Sımmsıcak kocaman sevgilerimi gönderiyorum...

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Sevda Hanım merhaba:) Geçmiş olsun artık evinizdesiniz.Gözünüz aydın! Sizin adınıza çok sevindim. Allah ağzınızın tadını bozmasın! Kocaman öptüm:)

sevdamavisi dedi ki...

Gorkiciğim,
çok teşekkür ederim. sevgiler...

Serinmavi,
çok teşekkürler canım.sevgiler..

Zerrinciğim,
kocaman bir sevgi seli geldi sanki üzerime çok teşekkür ederim. sevgiler..


Seblacığım,
çok teşekkürler canım güzel dileklerin için.çok şükür herşey yoluna giriyor. sevgiler..

Meltem :-) dedi ki...

Sevdacım,kolay gelsin gerçekten zor bir sürece girmişsin ama bi bakmışsın hemen toparlanıvermişsin, özellikle bu sıcaklarda dikkat et koşturmalara insanı bezdiriyor vallahi:( Sevgiler bu arada tarifi bekliyorum merakla..

sevdamavisi dedi ki...

Meltemciğim,
teşekkürler canım. gerçekten de koşuşturmalar hem bezdirdi hem hasta eti. bir kaç gündür hem kızım hem ben derbeder gibiyiz. tarifi de hemen ekliyorum.sevgiler