Cuma, Haziran 15, 2007

MEKSİKA FASULYELİ VE DİL PEYNİRLİ MAKARNA SALATASI



Yazın geldiği şu günlerde bol bol salata yapıyorum sanırım yaza daha çok yakışan yok. Hafif ve sağlıklı. Ben de çeşit çeşit salatalar yapmak istiyorum. Elimdeki malzemeleri biraraya getirip salata yapıyorum. Başkaları daha önce denemiş mi bilmem ama damak tadıma hitap eden malzemelerden uydurup yapıyorum. Bu salatayı da kendi damak tadıma göre yaptım. Malzemeleri istediğiniz kadar koyabilirsiniz ama ben yine de kendi miktarlarımı yazmak istedim yol göstermek için. Çok hafif ve lezzetli oldu.



MALZEMELER:
  • 1/2 paket istiridye makarna,
  • Küçük bir paket dil peyniri,
  • 1 su bardağı haşlanmış meksika fasulyesi (Ben kurusundan haşladım ama isterseniz hazır haşlanmışlarından da kullanabilkirsiniz),
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt ,
  • 1 yemek kaşığı mayonez,
  • bir tutam taze nane,
  • Bir tutam taze dereotu,
  • Tuz,
  • Karabiber.

YAPILIŞI:

  1. Makarnaları tuzlu suda haşlayıp, süzün.
  2. Büyük bir karıştırma kabına alıp mısır, haşlanmış meksika fasulyesi, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
  3. Servis tabağına alıp üzerine dilimlenmiş dil peynirlerinden koyun.
  4. Başka bir kapta yoğurt, mayonez ve ince doğranmış dereotunu iyice karıştırın. Koyu olmuşsa biraz da su ilave edin.
  5. Bu sosu salatanın üzerine gezdirin.
  6. Nane ile süsleyin.

22 yorum:

gezicini dedi ki...

tam yaz günlerine uygun, hafif bir salata olmuş, elien sağlık! ben bu Meksika fasulyesini hiç denemedim, birara almak lazım, protein olur!
sevgiler
gorki

Hatice dedi ki...

tam yazlık bir salata olmuş, tek başına bir öğün olabilecek kadar da zengin içerikli...
ellerine sağlık, sevgiler...

tata dedi ki...

Gercekten de yaz icin ideal salatalar. Bu ara ben de hep salata ariyorum, degisik tarifler deniyorum, seninki de cok güzel olmus, ellerine saglik!
Sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Görkemciğim,
çok teşekkürler canım. sevgiler...
,
Hatice,
bence de tek öğün olacak kadar protein, vitamin, karbonhidrat ve yağ var. teşekkürler canım. sevgiler..

Tatacığım,
teşekkürler canım. ben de salata yapmak istiyorum bu mevsimde ve değişik tarifleri deniyorum. sevgiler

GANNE dedi ki...

Sevdacığım ellerine sağlık. Yaz günleri için lezzetli bir salata olmuş. Hafif salata tariflerinin devamını bekliyorum. Sevgilerimle...

sevdamavisi dedi ki...

Ganneciğim,
teşekkürler caım. devamı gelecek . sevgiler

nalan dedi ki...

yemeklerde salata yerine alternatif olarak çok güzel fikir çocuklar bayılıyor eline sağlık

Meltem :-) dedi ki...

Sevdacım gerçekten yol gösterici oldu bende bol bol salata yapmaya çalışıyorum ama çabuk sıkılıyorum hep aynı şeylerden.teşekkürler
sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Nalancığım,
teşekkürler canım.çocuklar sevecektir eminim.sevgiler..

Meltemciğim,
ne mutlu bana bir seçenek sunabilmişsem. sevgiler

hatice dedi ki...

Sevgili sevdamavisi harika bir sayfa, salata ise nefis gözüküyor..ellerine sağlık..sevgiler

butterfly dedi ki...

Sevdacım salatana bayıldım:). İçinde benim sevdiğim herşey var; makarna, dil peyniri, meksika fasulyesi, mısır..
Mutlaka deneyeceğim.
Sevgiler canımcım:).
aslı

Burcu dedi ki...

Sevda ellerine sağlık alternatif olarak deneyeceğim bu güzel salatayı :)) Meksika fasulyesi Beypazarından mı orada bolca olduğunu duymuştum :)
Sevgiler

Acemi Şef dedi ki...

Bu makarna çok iştah açıcı duruyor, sanki bir restoran şefinden çıkmış gibi ;) Ellerine sağlık çok iyi fikir :)

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Hatice,
çok teşekkür ederim beğendiğine sevindim. sevgiler...

Aslıcığım,
bu konuda damak tadımız birbirine benziyor demek ki. sevgiler...

sevdamavisi dedi ki...

Burcu,
çok teşekkürler. Beypazarından aldım doğru tahmin:))
sevgiler...

Esracığım,
ne güzel iltifat çok teşekkürler. sevgiler

Adsız dedi ki...

ellerınıze saglık makarna salatasını cok severım..

damak tadı dedi ki...

Sevda'cığım,
Salatan yaz aylarının bence en güzel yiyeceklerinden biri olmuş canım benim.O güzel ellerine sağlık senin.Ben fasulye yemediğim için fasulyesiz yaparım ve afiyetle yer seni anarım canım.
Güzel haberin için çok teşekkürler bitanem.Bilsen ne kadar çok sevinip mutlu oldum.İnşallah sende sana doğru yola çıkmış bu mutluluğu çok çabucak tadarsın.Dualarımız inan seninle canım.Sabrının sonu hayırlısiyle selamet ve aydınlık olacaktır canım benim.

Kocaman öpüyorum seni ve minnoşu..

Sevgilerin en güzeli sizlerle olsun daima.

sevdamavisi dedi ki...

Anonim,
çok teşekkür ederim. sevgiler...


Gülcüğüm,
senin gönderdiğin sevgi ve mutluluk bana ulaşmaz olur mu. Dualarının bana o kadar faydası var ki hayatım düzene girdi. İş yerim de değişti bugün çok mutluyum. canım sizlerin duaları sayesinde herşey düzeliyor. teşekkürler canım. sevgilerimi yolluyorum

LaMa dedi ki...

Sevda,
Sigara kampanyamzi icin senin onerdigin sloganda karar kildik, cok tesekkurler!

MİNELİ dedi ki...

Merhaba Sevdacığım salataya bayıldım ama benim sana asıl söylemek istediğim yeni hayatında sana sağlık, mutluluk ve başarı diliyorum.Sana demiştim sabırlı ol diye bak her şey yoluna girmeye başladı.İnşallah her şey istediğin gibi olur.Senin ve ailen için.Bu arada bizleri unutmassın inşallah tekrar görüşmek üzere sevgilerimle.

sevdamavisi dedi ki...

Lamacığım,
ben teşekkür ederim sloganımı kullanacağınız için. sevindirik oldum. sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Mine ablacığım,
çok teşekkür ederim evet dediğin çıktı ve çok güzel gelişmeler oldu. umarım herşey yolunda gider artık. sizleri unutur muyum hiç. sevgiler