Perşembe, Aralık 14, 2006

YE#17 "KABAKGİLLER": ÇİKOLATALI BALKABAĞI MANTARLARI

Bu ayki Ye#17 yemek etkinliğinin ev sahibi Sevgili Vildan'dı. Vildan çok hoş ve de zorlayıcı, yaratıcılığı geliştirici bir konu seçmiş:kabakgiller. Büyük bir araştırmadan sonra kabakla farklı ne yapabilirim derken buldum bu tarifi. Hafif bir tatlı oldu, atıştırmalık ve hafif tatlıları sevenler için. Vildan'a da teşekkürler.

Doğrusu benim için çok emek vererek yapmayı başardığım bir tarif oldu. Yapmasının zorluğundan değil de malzemeleri biraraya getirmek ve yapmak zaman darlığı nedeniyle ve hafıza zayıflığından dolayı uzun sürdü. Markete her gittiğimde bir malzemeyi unutup çıktım ve her iş çıkışımda unuttuklarımı almak zorunda kaldım. Evde de beni özleyen minik bir bebek olunca da acele yaptığım alışverişler beni daha çok uğraştırdı ama değdi. Yemek etkinlikleri beni hep heyecanlandırıyor zaten...


MALZEMELER:

  • 2,5 fincan vanilyalı bisküvi,
  • 1 fincan kavrulmuş badem (ceviz, fındık da olabilir),
  • 3/4 fincan pudra şekeri,
  • 2 çay kaşığı tarçın,
  • 1 fincan eritilmiş çikolata,
  • 1/2 fincan balkabağı püresi,
  • 1/3 fincan kahve likörü ya da elma suyu.

YAPILIŞI:

  1. Bisküvileri toz haline getirin.
  2. Bademleri ezip bisküvilere ekleyin.
  3. Pudra şekeri, tarçın, balkabağı püresi ve kahve likörünü ekleyip karıştırın.
  4. Çikolatayı da benmari usulü eritip karışıma ekleyin ve iyice yoğurun. Kıvamına göre bisküvi ekleyebilirsiniz.
  5. Küçük toplar yapıp pudra şekeri, tarçın ya da dövülmüş bademe, ya da cevize bulayın.

33 yorum:

Adsız dedi ki...

Çok güzeller! Tarif de benim için orjinal. Ellerine sağlık.

Sevgiler.

bujene dedi ki...

hem çok kolay hem de değişik bir tarif. sunum da çok güzel olmuş ;) eline sağlık sevda...

balkabağı püresini nasıl elde ediyoruz kısaca anlatabilir misin? benim gibi mutfakta pek fazla zaman geçirmeyenler için :)

yesim dedi ki...

of süper olmuş elinize sağlık nasıl canım çekti

Adsız dedi ki...

artik sanirim her pazara gittigimde balkabagi mutlaka alacagim, cunku bu ay sizlerin sayesinde o kadar cok degisik kabakli tarifleri eklenecek ki listelerimize:)
Ellerine saglik..

Adsız dedi ki...

Uzun bir aradan sonra tarifini gormek guzel ,hele boyle guzel bir tarif:)Bay Lama gormesi ama cikolata diye basimin etini yiyor kac gundur:)
ellerine saglik
Gorusmek uzere

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Ayyy, ne güzel görünüyorlar Sevdacığım, ellerine sağlık! Ben yapana dek benim için de yer misin bi tanecik, kaldıysa tabii ki de!

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Defne,
beğenmene sevindim teşekkürler...


Sevgili Bujene,
teşekkürler öncelikle. Balkabağını soyup temizledikten sonra az suyla tencerede yumuşayıncaya kadar pişiriyorum sonra ezmesi kolay zaten..sevgiler..

Yeşimciğim,
keşke imkanı olsa da sana da gönderebilsem:))


Sevgili Yelda,
gerçekten de kabakla bu kadar lezzet çıkarılabileceği aklımıza gelmezdi ama yaratıcı arkadaşlarla çok şey çıkarılabiliyormuş. teşekkürler....

Lamacığım,
fırsat bulup yeni tarifler yapamıyordum neyseki etkinlik sayesinde ben de birşeyler yaapabildim nihayet.

Burçakcığım,
birkaç tane kalmış hemen yiyorum senin için de...

Adsız dedi ki...

Ellerinize saglik, harika gorunuyor,eminim tadi da oyledir.

Sevgiler,

Isil

serap dedi ki...

Ne hos bir sunum.Etkinlikten bir sürü bloglar kesfetmek te ayri bir zenginlik.Gecenin bir yarisi bloglarda dolasinca adamin istahi iyice aciliyor.Böyle güzelliklere bakip ic cekmek hic de iyi degil.Simdi sunlardan bir tane olsa idi kötü mü olurdu?
ellerine saglik.
Berlin'den sevgiler

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Işıl,
çok teşekkürler beğendiğine sevindim. Gerçekten tadı da güzel...

Serapçığım,
teşekkürler beğendiğine sevindim. Keşke gönderme şansım olsaydı:)))

serap dedi ki...

Iyiaksamlar.Arkadas listene alman beni cok mutlu etti.bundan sonra ara sira ugra.Ha..bu arda bende seni ekledim bile....Hoscakal

NİLAY dedi ki...

merhaba Sevda :)
ellerine sağlık...şekerlemelerin nefis görünüyor

sevgiler

Sonia dedi ki...

Sevgili Sevdamavisi,
Ellerine saglik. Bir san´at eseri olmus. Cok begendim.
Ye#18 Pirinc etkinligi logosunu tekrar sayfamdan alip yenilermisin. Kücük bir kod hatasi vardi düzelttim. Sevgiler Sonia...

serinmavi dedi ki...

Ellerine sağlık,çok leziz görünüyorlar...Liste yapmadan gitmemeye çalışıyorum markete,unutkanlık bende de var :) bebişi de öpüyorum...

Selam ve sevgiler...

pastacı kız dedi ki...

Canım süper bir tarif olmuş eline sağlık etkinlikle beraber yeni tarifler öğrendik hepside çok güzel tariflerdi gerçekten.yorumuna teşekkürler sevgiler canım.

Elif dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Elif dedi ki...

Merhaba,
ellerinize saglik cok guzel olmus.
etkinlik icin benzer birsey aklima gelmisti aslinda.
Ama ben biskuvi ile karistirmayi dusunmemistim.balkabagi tatlisini kucuk yuvarlaklar -kavun kasigi ile mesela- veya kucuk karelere kesip cikolataya batirmayi dusunmustum.
sizin secenek daha lezzetli ve kivamli olmus ne guzel :)

selamlar,

Elif

sevdamavisi dedi ki...

Serapcığım,
siteni ziyaret etmek benim için zevk olacak...

sevgili Nilay,
teşekkürler beğenmene sevindim...


Soniacığım,
teşekkürler iyi dileklerin için. Kodda bir hata olduğunu farketmiştim ama neden olduğunu anlayamamıştım. uyarı için teşekkürler...

sevgili Serinmavi,
gerçekten unutkanlık başa bela ama liste yapma alışkanlığını edinemedim bir türlü.Sevgiler

Özgeciğim,
teşekkürler beğendiğine sevindim. Gerçekten de çok şey öğreniyoruz etkinlikler sayesinde..

sevgili Elif,
teşekkürler güzel sözlerin için. Senin fikrin de farklı ve orjinalmiş. denemek lazım. sevgiler

şerife dedi ki...

Acaba fincan ölçüleriniz Türk kahvesi fincanı ile mi?Bir de vanilyalı bisküvi nasıl oluyor?Cevaplarsanız sevinirim.

Ebru dedi ki...

DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN
EGER DEGILSEN....

Tarif Bahçesi dedi ki...

DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN
EGER DEGILSEN.....sevgiyle kal

Tarif Bahçesi dedi ki...

Merhaba canım tatlıların çok nefis olmuş ellerine sağlık. Beni linklerine almışsın teşekkür ederim. Bende hemen seni listeme alıyorum. Sevgilerimle Nesrin

Adsız dedi ki...

merhaba,

ne güzel bir tarif bu böyle. Zaten tatlı krizim başladı başlayacak... Yapılırmı bana :)

Sevgiyle kalın

http://misss.blogcu.com

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Şerife,
Türk kahvesi değil daha büyük fincanı kastettim. istersen su bardağı olarak da alabilirsin ölçüyü aynısı olur. Vanilyalı bisküvi de piyasa da çok. Petite beurre bisküvi ile yapabilirsin mesela. sevgiler

Sevgili Zerrin,
Beğendiğine sevindim teşekkürler

Nesrinciğim,
senin büyük bir zevkle linklerimin arasına aldım. teşekkürler

armeda dedi ki...

Sevdacım bayıldım ben bu mantarlara harika görünüyorlar ellerine sağlık canım sevgiler....

sevdamavisi dedi ki...

Arzucuğum,
beğendiğine sevindim, teşekkürler

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım merhaba yeni yazını sabırsızlıkla bekliyorum, kızını ve seni çok öpüyorum yine!
Kızın kaç yaşında Sevdacığım?

elcinin_mutfagi dedi ki...

Merhaba sevdamavisi ne kadar degisik bir tarif mmmm cok begendim:)ellerine saglik canim

sevdamavisi dedi ki...

Burçakcığım,
maalesef bugünlerde kötü geçiyor herşey o yüzden de hiç enerjim yok yeni bir yazı için. Umarım kısa zamanda toparlanırım da aranıza dönebilirim. kızım geçen hafta 1 yaşına girdi. daha ona doğum günü bile yapamadım.
sevgiler

Sevgili Elçin,
beğendiğine sevindim, teşekkürler

Adsız dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
Tarif Bahçesi dedi ki...

Şimdiden bayramını kutlar, yeni yılda dileklerin gerçekleşmesini dilerim Sevgilerimle Nesrin

Adsız dedi ki...

Sevdacigim,
Yeni Yilin sana ve ailene guzellikler getirmesini dilerim:)
Sevgilerimle,

sevdamavisi dedi ki...

Nesrinciğim ,
teşekkürler canım. Senin de yeni yılın kutlu olsun...

Binnurcuğum,
Umarım güzellikler bu yıl beni bulur. çok ihtiyacım var da:))
sevgiler